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お役立ち情報第５８弾
細い人の食事（例）
◆細い人（太らない人）の食事例
参考人K様から聞いた！ あくまで個人的な見解です 参考になるかな・・・
①豆料理を好む
豆は、バリエーションが豊富です 例えば・・・
味噌、醤油、煮豆、枝豆、豆腐、厚揚げ、うす揚げ、おから、豆腐ドーナツ、湯葉、しらあえ
料理にすると マーボー豆腐、みそ汁、冷やっこ、豆腐チャンプルー・・・など
味が豊富であきない 安価 料理に使いやすい
※カレーのご飯の代わりに木綿豆腐を大きめに手でちぎったものを使う
②お米は、最後に必要なぶんだけ
炊いたご飯は、おひつに入れて、食事の時に出しません。
美味しいおかずをいただいてから、後にご飯を食べるか食べないかを選択します
はじめからご飯ありきの食事ではないのです
冷凍庫に炊いたご飯をストック
③食べてから頑張る ではなく 頑張ってから食べる
空腹の方が頭が働く 労働のあとの食事はおいしい お昼ごはんを食べすぎると眠くなって仕事ができない
前払い制ではなく、後払い制
④食事を楽しむ
テレビやスマホのながら食いが大嫌い 味を楽しむため、水やお茶などをこまめに取りながらゆっくりと味わう
ときに味を変えたり構成を変えてみる 茶碗や器、お箸などもこだわる
